easydessertvegetarianCC0 1.0 Universal
Mere aromate coapte cu fulgi crocanți de ovăz și scorțișoară
Un desert cald și reconfortant cu mere feliate parfumate cu scorțișoară, acoperite cu o crustă crocantă din fulgi de ovăz integral și nucă.
Pregătire
15 min
Gătire
35 min
Total
50 min
Ingrediente
4porții
- Mere dulci-acrișoare (ex. Ionatan, Idared sau Granny Smith)4 piece
- Scorțișoară măcinată5 g
- Suc proaspăt de lămâie15 ml
- Fulgi integrali de ovăz100 g
- Miere naturală de albinesau sirop de arțar40 g
- Unt nesărat (sau ulei de cocos topit)30 g
- Miez de nucă40 g
- Un praf fin de sare1 pinch
Instrucțiuni de preparare
1
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Ungeți ușor cu unt un vas termorezistent de aproximativ 20x20 cm.
10 min timp gătire
2
Spălați merele, curățați-le de cotor și tăiați-le felii uniforme de circa 5 mm grosime. Așezați feliile în vasul de copt, stropiți cu sucul de lămâie și presărați jumătate din cantitatea de scorțișoară măcinată. Amestecați ușor.
3
Într-un bol separat, combinați fulgii de ovăz, nuca tocată grosier, restul de scorțișoară, praful de sare, mierea și untul topit. Amestecați bine cu o furculiță până se formează firimituri umede crocante.
2 min timp gătire
4
Distribuiți amestecul de ovăz uniform peste stratul de mere din vasul de copt.
5
Coaceți la 180°C timp de 30-35 de minute, până când merele devin fragede și aromate, iar crusta de ovăz este rumenă și crocantă. Lăsați să se răcorească 10 minute înainte de servire.
33 min timp gătire
Proveniență & Audit Domeniu Public (CC0)
Sursă: USDA MyPlate Kitchen - Apple Crisp Recipe (United States Department of Agriculture (USDA))
Statut legal: Public Domain (17 U.S.C. § 105) • 17 U.S.C. § 105
Licență: Creative Commons CC0 1.0 Universal